Como fazer geléia de framboesa
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos quentes em toda a Internet concentraram-se principalmente na alimentação saudável, na comida DIY e no uso de ingredientes sazonais. Entre eles, o método de fazer geléia de framboesa se tornou uma escolha popular em muitas cozinhas caseiras por ser fácil de aprender, saudável e delicioso. Este artigo apresentará em detalhes como fazer geléia de framboesa e anexará dados e etapas relevantes para ajudá-lo a preparar este delicioso prato com facilidade.
1. Ingredientes para fazer geléia de framboesa

| Materiais | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| framboesas frescas | 500g | Recomenda-se escolher framboesas com alta maturação |
| açúcar branco | 200g | Pode ser ajustado de acordo com o gosto |
| suco de limão | 1 colher de sopa | Aumentar a acidez e a frescura da compota |
| água | 50ml | Usado para ajustar a consistência |
2. Passos para fazer geléia de framboesa
1.Preparando framboesas: Lave as framboesas frescas, retire as impurezas e os frutos estragados, escorra a água e reserve.
2.Framboesas cozidas: Coloque as framboesas na panela, acrescente o açúcar e o suco de limão, aqueça lentamente em fogo médio-baixo, mexendo enquanto aquece, até as framboesas amolecerem e soltarem o suco.
3.Ajustar consistência: De acordo com a preferência pessoal, você pode adicionar uma quantidade adequada de água para ajustar a espessura da geléia. Continue a aquecer e mexa até que a geléia atinja a consistência desejada.
4.congestionamento de teste: Pegue uma colherinha de geléia e coloque no prato frio. Se a geléia solidificar, mas não escorrer, significa que está cozida.
5.Engarrafar e conservar: Despeje a geléia cozida em uma garrafa de vidro esterilizada e feche-a para armazenamento. Após esfriar, leve à geladeira e guarde por 1-2 meses.
3. Valor nutricional da geléia de framboesa
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 26 mg | Melhorar a imunidade |
| fibra dietética | 6,5 gramas | Promova a digestão |
| Antioxidantes | rico | Antienvelhecimento |
| calor | 52kcal | comida saudável com baixas calorias |
4. Recomendações para consumir geléia de framboesa
1.Sirva com pão: A geléia de framboesa pode ser espalhada em torradas, pães ou biscoitos no café da manhã ou no lanche da tarde.
2.Faça sobremesas: A geléia de framboesa pode ser usada para fazer coberturas de bolos, sorvetes ou iogurtes para dar sabor.
3.Aromatizante de bebida: Adicione geléia de framboesa à água morna ou com gás para fazer uma bebida refrescante e saudável.
5. Coisas a serem observadas
1.Escolha framboesas frescas: Ao fazer geléia, escolha framboesas frescas e maduras para garantir a textura e o sabor da geléia.
2.controlar o açúcar: A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal, mas não deve ser demais para não prejudicar a saúde.
3.Salvar método: A geléia deve ser lacrada e armazenada após o engarrafamento para evitar umidade ou contaminação. Deve ser consumido o mais rápido possível após a abertura.
Com as etapas e precauções acima, você pode facilmente fazer geléia de framboesa deliciosa e saudável em casa. Seja como condimento nas refeições diárias ou como iguaria artesanal para presentear parentes e amigos, a geléia de framboesa é uma boa opção. Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer geléia de framboesa com sucesso!
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