Como fazer scones de ameixa
Recentemente, o preparo de alimentos ainda ocupa posição importante entre os temas quentes da Internet, principalmente os lanches caseiros e os lanches tradicionais que têm chamado muita atenção. Os scones de Umeboshi, como uma iguaria tradicional com sabores crocantes e salgados, tornaram-se recentemente muito populares nas plataformas sociais. Este artigo apresentará em detalhes como fazer scones de ameixa e anexará dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Como fazer scones de ameixa
1.Preparar materiais: Ameixas secas, farinha, água morna, óleo de cozinha, sal, açúcar, pó de cinco especiarias, etc.
2.Faça a massa: Misture a farinha e a água morna, amasse até obter uma massa lisa e deixe crescer por 30 minutos.
3.Processando Umeboshi: Mergulhe as ameixas, pique em pedaços, frite com óleo até ficarem perfumadas, adicione sal, açúcar e cinco especiarias em pó a gosto.
4.Bolinhos embrulhados: Abra a massa até formar uma folha fina, espalhe o recheio de ameixa, enrole e alise em forma de panqueca.
5.assar: Coloque o bolo no forno e leve ao forno a 200 ℃ por 15-20 minutos até a superfície ficar dourada.
2. Principais habilidades e precauções
• O umeboshi deve ser previamente ensopado e espremido para não ficar muito salgado.
• Deixe a massa fermentar por tempo suficiente para garantir que os scones fiquem macios e fofos.
• Pincele com uma fina camada de óleo ao assar para aumentar a crocância.
3. Dados sobre tópicos alimentares populares em toda a rede nos últimos 10 dias
| Classificação | tópicos quentes | Volume de pesquisa (10.000) |
|---|---|---|
| 1 | Comida gourmet de fritadeira de ar | 320 |
| 2 | Refeição para perda de gordura com baixas calorias | 280 |
| 3 | Réplica tradicional de dim sum | 250 |
| 4 | Bolinhos de Umeboshi | 180 |
| 5 | Dicas de cozimento doméstico | 150 |
4. Valor nutricional dos scones de ameixa
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 280kcal |
| proteína | 6 gramas |
| carboidratos | 45g |
| fibra dietética | 3 gramas |
5. Combinações recomendadas por internautas
• Sirva com leite de soja ou mingau de arroz no café da manhã.
• Mergulhe em molho de pimenta ou molho de macarrão doce para adicionar camadas de sabor.
• Combine com legumes salteados para equilibrar a oleosidade.
Com as etapas e dados acima, você pode facilmente fazer scones de ameixa crocantes e deliciosos em casa. Essa iguaria além de fácil de operar, você também pode ajustar a proporção dos recheios de acordo com seu gosto pessoal. Experimente!
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